Amber color with small green tint.

Aroma of mandarin, lily and lime.

Taste fruity, good acidity, soft and velvety.

Long final.

Vinificação: A fermentação é parada com a adição de aguardente neutra mantendo se o vinho em maceração pelicular durante 5 meses. Após este período é feita a sangra que posteriormente é loteada com o vinho de prensa.

Envelhecimento: Em pipas ou tonéis de madeira usada.

Modo de servir: A uma temperatura de 16ºC, como acompanhamento de sobremesas.

Conservação em Cave Particular: Garrafas deitadas a uma temperatura de 12ºC, humidade 60%.

Longevidade Prevista: Estes vinhos são submetidos, no seu envelhecimento, a um processo natural de oxidação. Assim, não existe evolução após engarrafamento. Se o armanezamento da garrafa, após aberta, for feito de modo correcto, este vinho manterse-á idêntico por muitos anos.